Recept gezonde watermeloenijsjes (zonder toegevoegde suikers, gluten- en lactosevrij)

De komende dagen wordt tropisch weer verwacht en er is niks leuker dan samen met Aimee zelf ijsjes maken. Zelf ijsjes maken met kinderen is niet alleen gezellig, maar ook een stuk gezonder én voordeliger dan wat je in de winkel koopt. En voor ons is het meteen een moeder-dochtermomentje.
​
Met dit soort tropische temperaturen zijn we gek op watermeloenijsjes. Lekker fris op dit soort warme dagen.

Je hebt maar een paar minuten nodig.
De vriezer doet de rest.
​
Ingrediënten en benodigdheden voor 8 ijsjes:

• 600 gram watermeloen (zonder schil)
• Een zeef
• IJslollyvormpjes

Recept

• Snijd de watermeloen in stukken en blend tot een gladde massa.
• Giet het mengsel via een zeef in de vormpjes. Dit voorkomt dat er pitjes in de ijsjes komen. Tik de vormpjes even op het aanrecht, zodat eventuele luchtbellen verdwijnen. Steek de stokjes erin.
• Zet de vormpjes minimaal 4 uur of een nachtje in de vriezer.
• Houd de vormpjes even kort onder stromend water. Dan laten de ijsjes los, zonder dat ze breken.

Dit recept is ook lekker met honingmeloen of galiameloen.

Op zoek naar meer gezonde ijsjes voor de zomer?
Probeer dan ook deze yoghurt-fruitijsjes. Aimee haar favoriet.
Een makkelijk basisrecept dat je met elk seizoensfruit kunt maken.

Deze momenten zijn het waard om vast te leggen. Dit leg ik voor je vast. Gewoon thuis terwijl jullie in de keuken staan.

Herinneringen. Voor nu. Voor later.
​

Meer weten over een reportage bij jullie thuis?